旨味がギュッとしみ込んだ「ニシンと大根の煮物」 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
田舎の福ちゃん
身欠きニシンの旨みがギュッと大根にしみた、美味しい煮物です。ニシンも大根も軟らかく食べやすいですから、ご年配の方にも喜ばれます。今晩、いかがでしょうか。？
材料（5～6人分）
作り方
-
1
お米のとぎ汁に、ニシンを一晩位浸しておく。
（翌朝の炊飯準備にやると便利）
-
2
大根の皮をむき、輪切りに。大きいものは半分に切る。容器に入れ、ラップで覆い、レンジで10分（600ｗ）加熱すると煮込む時間を短縮できる。（写真は加熱後のもの）
-
3
身欠きニシンは、先の硬い所を切り取り３等分にする。
さつま揚げは、大きさを合わせてお好みに切る。
-
4
鍋に、具材を全部入れ、ひたひたの水と調味料も入れる。落し蓋をして、約40～60分煮込む。
-
5
はい、美味しそうに煮物ができました～♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
田舎の福ちゃん
料理が好きです。見たり聞いたり試したりで、アレンジしながら料理を楽しんでいます。
田舎料理が中心かと思いますが、宜しくお付き合いくださいね。
表紙の写真は、得意料理の一つで「棒タラの煮付け」です。
骨まで食べられます。お客様にも大好評です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
