*干ししいたけとさつま揚げの炒め物* レシピ・作り方

*干ししいたけとさつま揚げの炒め物*
  • 約15分
  • 300円前後
ぶるぶるらぶ
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よく作る甘辛の炒め物にはいつも生しいたけを入れていたけれど、今日は干ししいたけにしてみました~よいだしが出ました~

材料(5人分)

作り方

  1. 1 干ししいたけは
    1.5カップほどの
    水で戻す。
    注)こんなにたくさんの量は使いません。他の料理に使うので、まとめて戻しています。
  2. 2 具材は
    食べやすい大きさに
    切る。
    戻し汁は
    とっておいてね。
  3. 3 油を熱し
    具材を入れ、炒める。
  4. 4 火が通ってきたら、
    2の戻し汁を加える。
  5. 5 ★で調味する。
  6. 6 できあがり♪

きっかけ

干ししいたけのだしでおいしいかなぁと。

おいしくなるコツ

味は薄味です。 お好みで加減してくださいね。

  • レシピID:1190005487
  • 公開日:2013/03/22
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カテゴリ
その他の練物干し椎茸
関連キーワード
炒め物 さつま揚げ 干ししいたけ お弁当
料理名
干ししいたけとさつま揚げの炒め物
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