大根と牛肉のウスターソース煮 レシピ・作り方
材料（たっぷり２人分）
- 大根 ４００ｇ
- 牛こま肉 １２０ｇ
- 人参 小１本
- 糸こんにゃく １P
- 大根の葉 ５ｃｍぐらい
- 生姜 ５ｇ
- ウスターソース 大さじ２
- めんつゆ(濃縮タイプ） 大さじ１
- しょう油 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 糸こんにゃくは食べやすい長さにカットしてあく抜きをする。大根・人参は乱切りにする。生姜は千切りにする。
- 2 圧力鍋に材料をすべて入れて火にかける。蒸気が出てきてから７分加圧加熱する。
-
3
蓋を開けて様子をみながら、さらに５分程度煮詰めて出来上がり。
盛り付けてブラックペッパーをふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪
最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。
☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
響け響ちゃん2013/08/23 20:05
ウスターソースで煮るとは…？と思いましたがとても美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ブラックペッパーを効かせるとさらに美味しいんです。