こんにゃくで増量☆満腹炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（たっぷり２人分）
作り方
- 1 こんにゃくは一口大に切ってあく抜きをしておく。しめじは石づきを取りほぐしておく。豆腐は水切りをしておく。
- 2 ソテーパンをしっかり予熱して豚ひき肉を入れすぐ蓋をして脂が出てきたら炒め始める。しめじ・ミックスベジタブル・こんにゃくを加え、さらに豆腐を手でつぶしながら加える。
- 3 材料に火が通ったら焼肉のたれで味付けをして、溶き卵を加え炒める。塩・コショウで味を調えて盛り付けてドライパセリをふる。
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- 料理名
- 炒り豆腐
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（1件）
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✾サザンカ✾2018/12/20 10:01
焼肉のたれだけで味付けできたので、簡単で楽ちんでした。具材は残り物を使いましたが、ボリュームもあって美味しかったです。ご馳走様です！
レシピへのコメント
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低カロリーで満腹です♪味付けは焼肉のたれで簡単にしちゃいます。