白菜のうま煮 レシピ・作り方

白菜のうま煮
  • 約30分
  • 500円前後
幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん
厚揚げの変わりに油揚げでも美味しいです♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。 
    しめじは割いておく。
  2. 2 厚揚げは熱湯をくぐらせ、油抜きをして食べやすい大きさに切る。
  3. 3 ごま油で豚肉を炒め、白菜・しめじ・厚揚げを入れ、だし汁を加える。
  4. 4 沸騰したら調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮込む。

きっかけ

白菜を沢山いただいたので、冷蔵庫にあるあり合わせの材料で煮物にしてみました。

  • レシピID:1190002734
  • 公開日:2012/02/07
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白菜うま煮
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白菜 うま煮 豚肉 簡単
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白菜のうま煮
幸ばぁちゃん
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つくったよレポート(3件)

  • cheese mash
    cheese mash
    2020/10/12 20:36
    白菜のうま煮
    味がしみじみで落ち着く美味しさ!!
    野菜がたっぷり食べられて大好きなおかずです♪
  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2019/02/20 20:39
    白菜のうま煮
    美味しくできました。ごちそうさまでした。
  • piromiaki
    piromiaki
    2015/03/01 16:59
    白菜のうま煮
    白菜にいい出汁が染み込んで美味しかったです(^~^)
    素敵なレシピをありがとうございました!!

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