さつま芋の甘露煮 レシピ・作り方

さつま芋の甘露煮
  • 約15分
  • 300円前後
幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん
主人と孫の大好物です(^^)

材料(4人分)

  • さつま芋 200g
  • A
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 200g

作り方

  1. 1 さつま芋は1.5cm厚さの輪切りにして、水にさらす。
  2. 2 鍋にAとさつま芋を入れて火にかける。
    落し蓋をして弱めの中火で12~13分、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。

きっかけ

子供の頃、祖母が作ってくれた味を再現してみました。

おいしくなるコツ

水から弱目の火で煮ることで、煮崩れしません。

  • レシピID:1190010868
  • 公開日:2015/10/02
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さつまいも
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さつま芋 甘露煮 簡単 美味しい
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つくったよレポート(9件)

  • タクランナー
    タクランナー
    2022/11/27 18:48
    さつま芋の甘露煮
    あまり手間かからず美味しくいただきました♪
  • こむたん20201031
    こむたん20201031
    2022/10/22 01:43
    さつま芋の甘露煮
    あまりにも皮に傷があったのでむいちゃいましたが美味しかったです。親にも高評価でした(*^^*)
  • seiya2kana
    seiya2kana
    2022/06/05 08:54
    さつま芋の甘露煮
    美味しかったです!レシピありがとうございます♪
  • cyakoPK
    cyakoPK
    2022/01/24 14:03
    さつま芋の甘露煮
    ホクホクに仕上がりました!

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