ゴーヤとワカメの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは、縦半分に切り、種とワタをとって5mmの厚さに切り、ボウルに入れて塩少々を加えてしっかりと手でもみこみます。そのまま5分程おきアクを抜きます。
- 2 湯を沸かしゴーヤをサッと茹で冷水にとって水気を絞ります。乾燥ワカメを水で戻しておきます。
-
3
ボウルに調味料をあわせ、②を入れて混ぜ合わせます。
-
4
器に盛りつけ出来上がりです。
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- 料理名
- ゴーヤとワカメの酢の物
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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