たけのこヨーグルト和え レシピ・作り方
材料(3人分)
- 茹でたけのこ 100g
- 乾燥わかめ 10g
- カスピ海ヨーグルト 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 わかめは粘りがでるくらいまで刻んでください。たけのこは千切りにしておきます。
- 2 ボウルに食材をすべて入れ、混ぜ合わせます。
- 3 器に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
たけのこをヨーグルトで和えてみました。
おいしくなるコツ
酸味を感じないカスピ海ヨーグルトで和えることにより、まろやかな味わいが楽しめました。 コタツで作るカスピ海ヨーグルト(レシピID:1190000501)参照。
- レシピID:1190000866
- 公開日:2011/04/24
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこヨーグルト和え
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