韓国☆豚とニラのチヂミ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚肉は2ｃｍほどに切り分け 醤油をふって揉む。
ニラは2ｃｍに切る。
玉ねぎと椎茸は細切りにする。
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2
卵・水・塩・粉をボウルに入れ良く混ぜる。
肉と野菜を加え 軽く混ぜる。
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3
フライパンに油を多めに入れ温める。
揚げ焼きにするので 油は揚げ油でOK。
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4
種をそっと入れ 平らに形を整える。
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5
弱めの中火で 蓋をして５分焼く。
カリッとしたら ひっくり返し３分焼く。
最後にゴマ油を回しかける。
油を切って皿に盛る。
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6
タレはお好みで 醤油・酢・コチュジャン・ネギ・マヨネーズ・ポン酢など。
写真は 酢・醤油・味唐辛子。
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