「ごまだれぽん酢」で簡単♪豚肉ときのこのおろし煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） ２００ｇ
- 長ネギ １本
- 舞茸 １パック
- しめじ １パック
- 水菜 １/２束
- 大根 ５００ｇ
- ごまだれぽん酢 ７５ｃｃ〜
作り方
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豚肉は、ごま油、塩を入れたお湯で湯通ししておく。
長ネギはぶつ切り、水菜はざく切りにし、舞茸としめじは小房に分ける。
大根をすりおろす。（水分もそのまま使用します。） - 2 鍋に大根おろしと「ごまだれぽん酢」を合わせる。
- 3 ひと煮立ちしたら水菜以外の材料を入れて煮る。
- 4 水菜を加える。
関連情報
- 料理名
- 豚肉ときのこのおろし煮
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