ひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥ひじき 一袋
- 人参 1/2本
- 大豆の水煮 1袋
- サラダ油 大さじ1
- ⭐︎水 カップ2
- ⭐︎砂糖 大さじ2
- ⭐︎みりん 大さじ1
- ⭐︎醤油 大さじ2
作り方
-
1
乾燥ひじきは水で戻した後、しっかりと絞っておく。
人参は太めの千切りにする。
大豆の水煮は水を切っておく。 - 2 鍋にサラダ油を引いて中火にかけ、ひじき・人参・大豆を2分炒める。
- 3 ⭐︎を入れて落とし蓋をし、10分煮る。
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