無添加!うどん屋さんが作る炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

無添加!うどん屋さんが作る炊き込みご飯♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
ともちんリボーン
ともちんリボーン
うどん屋さんが作る味がしっかり目の炊き込みご飯です。

材料(6〜8人分)

  • 4合
  • 鶏肉 80g
  • ごぼう 15センチ
  • 人参 10センチ
  • あげ 1枚
  • ☆あごだしパック 2袋
  • ☆醤油 45cc
  • ☆酒 80cc

作り方

  1. 1 米を研いてザルにあけ30分以上おく。
  2. 2 ごぼうはささがきにし、水にさらす。
  3. 3 人参、あげは千切りにする。
    鶏肉は小さめにカットする。
  4. 4 炊飯器の釜に米を入れて3合のメモリまで水をいれる。
    あごだしパックの袋を破り中身を釜に入れる。
    酒と醤油もいれたらかき混ぜる。
  5. 5 ごぼう、人参、あげ、鶏肉を入れて普通に炊飯器で炊いたらできあがり。

きっかけ

家族の好物なので。

おいしくなるコツ

キノコやこんにゃくを入れてもおいしいです。

  • レシピID:1180009382
  • 公開日:2017/12/14
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