パリパリ美味しい大根の皮の浅漬け レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 大根の皮 1/2〜１本分位
- 塩 小さじ1/4
- 昆布茶 小さじ1/4
- ビニール袋 1枚
作り方
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1
大根の皮ピーラーで剥いたものを1〜2cm程度に切りビニール袋に入れて塩と昆布茶も入れて揉みます。冷蔵庫で1時間〜漬けて、水で洗って絞って完成。
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2
皮をむいた中身はこちらに使いました。
ピリ辛でビール、ご飯が進む！
レシピID：1180007930
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3
まだ大根があるので。
いつもの定番！豚汁にいれました。
レシピID：1180007929
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4
作り置きサラダにも使います！
レモンが爽やか
レシピID：1180000833 -
5
ぬか漬けに！
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6
サラダに。
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cinabre
ビールにワインに日本酒、ウィスキーアルコール大好きなのでお酒に合うお料理。
自宅にお友達を招いてのパーティーも好きです♪
なので、簡単で見栄えのするお料理を試行錯誤して考えています。
スパイスや珍しい食材を取り入れるのも楽しいですね★
使ってみたことのない調味料や食材をみつけるとついつい何か作ってみたくなります。
多国籍に色々な料理にチャレンジして行きたいです♪
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