塩麹きのこto春菊の和え物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- しめじ ５０ｇ
- エリンギ ５０ｇ
- まいたけ ５０ｇ
- 春菊（ほうれん草や小松菜でも） １袋
- 塩麹 大２
作り方
-
1
しめじなどのきのこ類は石づき切り落とし、手でばらばらにし、エリンギなどは、小さく裂いておきます。
春菊も一口大にきり、
ボールにラップを被せてレンジで２～３分チン。
- 2 取り出したボールに塩麹と合わせて２～３時間置いたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- 塩麹きのこ 春菊 簡単 和えもの
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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