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超簡単激ウマ!塩麹うどん(肉・魚不使用) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ゆでうどん

    1玉

  • 1個

  • 塩麹

    大さじ2〜3

  • ごま油、刻みねぎ、七味とうがらし

    好みの量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単激ウマ!塩麹うどん(肉・魚不使用)

だし汁いらず!簡単過ぎで異様に( ゚Д゚)ウマー

作り方

  • 1

    なべにゆでうどんをいれ、ひたひたにかぶる水を注いで火にかける。

  • 2

    塩麹とごま油少々を加え、煮立ったら溶き卵をまわしかけて軽く火が通ったら器に。

  • 3

    葱や七味唐辛子など好みの薬味を添えてどうぞーー。

きっかけ

塩麹の美味しさに目覚めたのでいろいろ試し中

レシピID: 1180002948

公開日:2011.12.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.07.12

    卵煮すぎちゃったけど美味しくいただきました(^-^)/
    この味付け好きかも…!!!

    有難うございました★

    美味しそう〜〜!レポどうもありがとうございました!!

    お返事を見る

関連情報

料理名
うどん

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