色とりどり！鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 土鍋にだし汁を沸かし、醤油、酒で味を調える
- 2 人参は薄切り、しいたけ、ほうれん草を食べやすい大きさに、エビは足と背わたを取る
- 3 うどんを入れ、人参、豚肉、しいたけ、えびを乗せて蓋をして中火で煮る
- 4 うどんや野菜が煮えたら、ほうれんそうと餅をいれ、たまごをいれて再度蓋をして２分ほど中火でできあがり
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