牛肉とピーマンの塩昆布炒め レシピ・作り方
- 約10分
さえの小さな食卓。
ピーマンとお肉がたっぷりのシンプルで簡単な炒め物です。しっかりお肉に下味を付ける事と、塩昆布で味が決まります！豚細切れ肉で作っても美味しいです＊
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ポリ袋に、肉と◯調味料を入れて揉み込む。1時間〜半日程度漬けておく。(この時間は調理時間に含んでいません)
-
2
ピーマンは細切りにする。
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3
1の肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油とにんにくチューブを熱し、肉を炒める。
-
4
肉の色が8割ほど変わったら、ピーマン、塩昆布を入れる。強めの中火でさっと炒め、こしょうを振り完成です。
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- 料理名
- ピーマンと牛肉の炒め物
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