大根で作る♪もちもち巾着のキムチ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は2/3はすりおろし、ざるで水気を切る。残りは1センチ幅のいちょう切りにし、耐熱皿に入れラップをして3〜4分程度（大根が柔らかくなるまで）加熱する。
油揚げは、油抜きする。
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2
1の大根おろしとチーズ、あみえび、片栗粉を混ぜる。
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3
油揚げを開き、2の大根おろしを中に入れて、爪楊枝で止める。
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4
フライパンに油を熱し、3を両面こんがり焼く。
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5
4に、1のいちょう切りの大根と、水、キムチ、●調味料を入れ、蓋をして煮込んで完成です。
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- 料理名
- 餅巾着のキムチ煮
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