★簡単ランチ★ひき肉チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにごま油を入れて、みじん切りしたにんにくを炒め、次にひき肉を炒める。
   にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

   

2. 2 肉の色が8割くらい変わったら、にんじんにんじん、ピーマンを炒め、ウエイパーと塩こしょうで味付けする。

   

3. 3 にんじんに火が通るまで炒める。塩こしょうは、ご飯をいれるので、塩が強めくらいでちょうどいいです。

   

4. 4 ご飯をいれて、溶き卵をご飯の上にかけて、まずご飯と卵で混ぜる。

   

5. 5 全体に混ぜ炒め、しょうゆをまわし入れて、混ぜ合わせる。

   

6. 6 ねぎは、みじんぎりにしておく。

   

7. 7 仕上げに、ねぎをいれて味見をして調整する。

   

8. 8 器にもり出来上がり！