マッシュアヒージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
マッシュルームと椎茸は大きさにより半分～1/4に切る。
エリンギは一口大に切る。
玉ねぎは大きめな賽の目に切る。
にんにくはみじん切りにする。鷹の爪を使う場合は種を取り輪切り。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、グツグツ煮込む。そこへ、唐辛子、塩、粗挽きこしょう、クレイジーソルトを加えて混ぜ合わせる。
- 3 調味料が大体オイルに行き渡ったら1を入れて混ぜ合わせる。蓋をして約5分弱火～中火にかけて時々混ぜる。
-
4
材料に火が通ったら完成。
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ボンド子2016/03/12 18:49
(*´艸｀*) 美味しかったです。レシピありがとうございましたぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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