ほうれん草とじゃこのおひたし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油切りし、キッチンペーパーで水気をふきとります
- 2 ほうれん草は洗って3cm幅に、油揚げは2cm幅くらいに切ります。
- 3 鍋に水・醤油・ほんだし・みりんを入れて煮立たせたらほうれん草・油揚げ・じゃこを入れます。
- 4 しんなりするまで時々かき混ぜながら中火で煮ます。
- 5 煮汁が半分くらいになるまで煮たら完成です。
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