ご飯がすすむ鮭のから揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- サーモン刺身用 200g
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ1
- 生姜すりおろし 1片
- にんにくすりおろし 1片
- 薄力粉 大さじ1
作り方
- 1 ジップロック等の袋に醤油・酒・しょうが・にんにくを合わせておく。
- 2 サーモンは１口サイズに切り、①の袋に入れて軽く揉み、冷蔵庫で最低１時間は寝かしておきます。
- 3 ②のタレを半分ほど捨て、薄力粉を入れて揉みます。
- 4 多めの油をしいたフライパンで焼き色がつくまで焼いたら完成です
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