袋で簡単に紅白なます&ピリ辛なます レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根と人参は皮をむいて、できるだけ細い千切りにして、ビニル袋に入れる。
- 2 塩小さじ1/4を入れて、軽く揉んで10分くらい置く。口を軽くねじって、逆さにし、そのまま絞って、水気を口からシンクに流す。
- 3 酢と砂糖、塩を入れて、全体になじむよう揉む。空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫に入れる。1、2時間経ったら上下をひっくり返す。もう1時間置いて出来上がり。
-
4
お好みで、一味唐辛子をかけて混ぜる。
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- 紅白なます
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あっさり味&ピリ辛味の紅白なますです。