茄子とひき肉の甘辛炒め丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子：１cm角に切る。
玉ねぎ・人参：みじん切りにする。 - 2 熱したフライパンにごま油をひき、茄子・玉ねぎ・人参を炒める。
- 3 茄子がしんなりしてきたら豚ひき肉を加え、塩コショーをふりよく炒める。
- 4 ◯を加え、全体に味が絡んだら完成です。
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