ほぼ漬けない！小イワシの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イワシに片栗粉をまぶす。
- 2 中火にしたフライパンに油を1-2センチ注ぎ、油を温める。30秒くらいでOK。
- 3 フライパンにイワシを投入し、両面に火が通るまで揚げる。片面1分ずつくらいでOK。
- 4 イワシをタッパー等の保存容器に移す。
-
5
玉ねぎ、レタスを薄切りにしてイワシの容器に詰める。
辛くならないようにかなり薄切りにするのがポイント。 - 6 ☆の調味料をまぜたものを上からかけたら冷蔵庫で10-20分寝かしたら完成！
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