*新玉ねぎのほっこり煮* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
新玉ねぎを二つに輪切りする。
今回は小さめの新玉ねぎ使用です。 - 2 水と酒を入れて10分煮ます。
-
3
ささみを茹でます。
好きな方法でOk
:レンチン
:鍋
インゲンがあれば、インゲンもサッとゆでます。 - 4 ささみを割いて、インゲンと鍋に入れひと煮立ち。
- 5 新玉ねぎといんげんを器に盛る
-
6
鍋に残った汁に
白だし醤油を加えひと煮立ちさせ(味を必ず見ます。
薄いようなら、調整してください。)
溶き片栗粉でとろみをつけたら
5にかけて出来上がり
きっかけ
新玉ねぎをいただいて 。。。 考えてみました
おいしくなるコツ
今回は小さな新玉ねぎを使用しました♪ 玉ねぎの甘さを味わうために 甘味系の調味料は加えていません。 お好みで味をみてください。
- レシピID:1160052391
- 公開日:2021/03/31
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甘さと柔らかさが美味しい♪ ササっっと作れる一品。