❁簡単♪チキンマヨ焼き❁ レシピ・作り方

❁簡単♪チキンマヨ焼き❁
  • 約30分
  • 300円前後
snowoods**
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甘辛く焼き煮した鶏もも肉に
仕上げのマヨネーズをかけてオーブントースターで焼き目をつけます。
白ご飯にも肴にも。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 大1枚
  • 塩コショウ 少々
  • ■タレ■
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 本みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 赤ワイン(無ければ酒) 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ■仕上げ用■
  • マヨネーズ トップ画像参考
  • 七味 少々
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 たれの材料を混ぜ合わせておく

    ※舐めて味見して見てくださいまし。
    少し甘めに…
  2. 2 鶏もも肉を食べやすい大きさにカット
    (四方3センチ弱)
    塩コショウします
  3. 3 フライパンに

    小さじ1程の油を入れて弱火で熱し

    2の肉を皮から焼いて行く。
    火を中火にしますよ
  4. 4 両面を焼きあげたら
    混ぜ合わせた1のたれをフライパンの鍋肌から加え強火にします
    ※全部入れなくてもOk
  5. 5 少し煮詰まった状態になったら肉と絡みあわせる。
  6. 6 オーブントースターの受け皿にアルミを敷き

    5の肉をのせてマヨネーズをかけ
    ※七味をお好みでふる
  7. 7 トップ画像は
    スキレットバージョンです。
    焼いてそのまま出せるので
    便利です(笑)

きっかけ

15年前ほどに食べた定食屋で 食べたのがこんなかんじでした(○´ω`○)ノ その再現!? 簡単で節約recipeで我が家の食卓にも 登場多々(*‾m‾) マヨラーなので・・ほっほっほ♪(‾▽+‾*)

おいしくなるコツ

特にありませんが タレを必ず味見してくださいね

  • レシピID:1160052431
  • 公開日:2021/09/27
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カテゴリ
その他の鶏肉料理マヨネーズ簡単鶏肉料理
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スキレット調理でもイケる チキンマヨ焼き 簡単チキン料理 マヨラー
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