サツマイモとリンゴのタルトタタン風なケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモはところどころ皮向き
   
   1センチ以内の輪切りにカットし耐熱容器に入れて
   ８割の柔らかさにレンチン。
   500W5分程
2. 2 林檎もところどころ皮をむき
   角切りにして
   柔らかくなるまで
   レンチン。
   500W3分程
3. 3 鍋、またはフライパンにAのバターと砂糖①を入れ
   少し焦げてきた感じになったら
   1と２を投入。
   洋酒があれば入れる。
4. 4 絡むようになったらそのまま※バターを薄く塗ったcake型に並べるようにいれる。
   ナッツ等があれば散らす
   
   ※ここで塩少々振る

   

5. 5 Bのバターをボウルに入れ
   クリーム状にする
6. 6 砂糖②を加え白っぽくなったら
   溶き卵を少しずつ加えまぜあわせる
   バニラオイルがあれば入れる
7. 7 オーブン余熱
   180度
8. 8 薄力粉にBPを入れ
   ⑥にくわえてさっくり混ぜ合わせる
9. 9 生地が有る程度まざったら
   牛乳を加えていく。
10. 10 ④に⑨をのせる
    
    生地が固めなので、絞りだし袋にいれて、
    隙間のない渦巻き状にだしても◎

    

11. 11 予熱完了オーブンの温度を170度にして
    30分～40分
    しっかりやく
12. 12 焼き終え
    楊枝を刺し何もついてこないようなら
    OK!
    お皿をかぶせて
    ひっくり返しましょう♪
    
    ※火傷に注意

    

13. 13 ●アツアツを食べるなら
    熱いうちにひっくり返しcake型を取り外す。
    
    ●しばらくしてから食べる場合は
    ひっくりかえしたら
    そのままcake型を被せておくと良いでしょう