キノコたっぷりアレンジ麻婆豆腐 レシピ・作り方

キノコたっぷりアレンジ麻婆豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
まるまるちーず
まるまるちーず
インスタントで作るキノコたっぷりの麻婆豆腐です。おじさんでも作れます。

材料(4人分)

  • 木綿豆腐 500g
  • 牛豚ひき肉 150g
  • しめじ 1/2個
  • マイタケ 一掴み
  • 椎茸 2本
  • 長ネギ 3cmくらい
  • インスタント麻婆豆腐の素 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩コショウ 小さじ1
  • コップ半分

作り方

  1. 1 塩コショウの後、フライパンにサラダ油をしいてひき肉を炒める、
  2. 2 椎茸は薄く切って、中火でしめじ、マイタケ、椎茸の順に炒める。
  3. 3 インスタントの麻婆豆腐の素と水を入れてかき混ぜる。
  4. 4 最後に豆腐と長ネギを入れてゆでて、素に付いてる片栗粉を入れてとろみをつけて完成。

きっかけ

冷蔵庫に豆腐がいっぱい入っていたので麻婆豆腐を作ってみました。

おいしくなるコツ

材料をいっぱい入れるので、味がうすくなったらお好みで醤油を足してください。

  • レシピID:1160048123
  • 公開日:2020/03/06
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