ハーブと鶏肉のハム レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏むね肉をラップの上に置いて塩を両面に塗り込む。バジルを皮がついている方にかける。
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2
鶏むね肉をラップでよく包んだ後、耐熱のビニール袋で密閉する。空気をよく抜く。
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3
小鍋に水をたっぷり入れて、沸騰させる。沸騰したら包んだ鶏むね肉を入れて一分中火で煮る。一分経ったら火を止めて、お湯が冷めるまで放置する。
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4
最後にラップを取り外して、適度にカットしたら完成。
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