ゆずで酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は、皮をむいて、千切りにする。切った大根をボールに入れて、塩を加えて混ぜ、30分漬け込む。水気をしぼる。
- 2 柚子は、皮をむいて、皮だけを千切りにする。（果実は、使いません。）
- 3 タッパーにお酢とさとうと塩を加えて、よく混ぜ合わる。大根と柚子を加えて、混ぜ合わせ1晩冷蔵庫に保存し、完成★
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