春雨と肉だんごの和風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギを1cm幅に切ります。しめじは、食べやすい大きさに切る。
- 2 ボールに★の材料を全部入れて、しっかり混ぜ合わせる。
- 3 鍋に１Lの水を入れて、長ネギとしめじを加えて煮込む。長ネギが煮えたら、２を小さく丸めて加える。
- 4 沸騰したお湯１Lをボールに入れて、春雨を入れて、春雨をもどす。かき混ぜて、春雨だけを５に加える。
- 5 ３を15分煮込んだら、ほんだしとしょうゆを加えて煮込んで完成★
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