簡単！珍しい！豆腐のカレーあんかけ。 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
豆腐は1.5cmのさいの目切り。
しいたけはいちょうぎりにします。 - 2 熱したフライパンに、ごま油をひき、鶏ミンチを入れ、よく炒めます。
- 3 火が通ったら、マヨネーズを入れ、しいたけ、もやしを入れ更に炒めます。
- 4 豆腐を入れ、軽く火を通します。
-
5
鶏ガラスープの素、塩コショウ、みりん、酒、片栗粉、水を合わせ、よく混ぜ、フライパンに、回し入れます。
（２・３回に分けて入れると良いと思います。） - 6 とろみが出てきたら、火を止め、お皿に盛り、最後にネギを散らして、出来あがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐料理
はたぼー。
～３歳と０歳の子供を持つ、働くママです～
☆ 現在は育児休業中で時間があるので、美味しそうなレシピを探し、色々と作る
事が、マイブームです！
★ 逆に、自作レシピはワーキングママならではの、時短・簡単（手抜き？）レシピ
を提案しています！
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