酒の肴に☆なめこのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なめこはいしづきを取り、さっと洗っておく。
青ねぎは５ミリ幅の小口切りにする。
にんにくは輪切りにする。 -
2
フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、にんにくを入れて色づくまで炒める。
なめこ、青ねぎを加えて炒める。 -
3
酒（小さじ２）をふって強火でさっと炒め、しょうゆ（小さじ２）をふりかける。じゅっと音がして香ばしい匂いがしたら火を止めて、器に盛る。
好みで七味をふって、できあがり。
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- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- ガーリック炒め
日比埜和花
簡単・時短でつくれる料理を不定期に投稿してます。
これ、おいしい！ おもしろい！ らくちん！ などなど、ワクワクした気分になれるレシピをお届けしたいです。
ブログはじめました。（日比埜日記 http://plaza.rakuten.co.jp/nibinot/）
みっちりがっちりレシピブログではないですが、これまでに投稿したレシピのなかでも、おいしさ☆が光るレシピを掲載しています。ぶら旅にどうぞ
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2017/03/17 13:16
道の駅で買ったネギとナメコで作りました。簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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サラダ油を代用した場合は、七味よりラー油をたらしてもおいしいかもしれません。