電子レンジで作るアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 あさりは、事前に1時間くらい塩水に入れて、砂を出させます。砂抜きしたあさりは、貝殻を擦り合わせるようにして、よく洗います。
- 2 お皿にアサリを並べて、しょう油、水1カップ、お酒を入れます。私は同時にネギも入れますが、後から入れても大丈夫です。
- 3 ラップをかけて電子レンジで2～3分です。貝の口が開いていれば出来上がりですが、閉じていたら、あと1～2分行ってください。それでも閉じていたら諦めます。
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- 料理名
- あさりの酒蒸し
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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