お箸が止まらない!大根漬け レシピ・作り方
材料(10~20人分)
作り方
- 1 干し大根を切る。(小口切りが食べやすいです)
- 2 生姜をみじん切りにする。
- 3 大根以外の材料を全部混ぜ、そこに大根を漬け込む。
きっかけ
母直伝の漬物です。ご飯のおともに、お茶うけに、食べだしたら止まりません。
おいしくなるコツ
3日ほど置くと食べられますが、時々混ぜながら1週間ほどおくと、味がなじんでよりおいしくなります。
- レシピID:1160000523
- 公開日:2011/01/13
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 干し大根の五分漬け
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