具沢山の切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切干を水にもどします。人参としいたけは細切り、ちくわは５ミリほどに切ります
- 2 ひき肉をごま油でいためます。しょうがをいれて色が変わるまで炒め、切干もいれます
- 3 だし汁と調味料をいれて残りの材料をいれる
- 4 弱火から中火で20分ほど煮ます
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- その他の乾物
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- 切干大根の煮物
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智リンリン2011/01/17 08:47
戻し汁もちゃんと入れました！少し固めに仕上がりましたがいいおかずになりました♪
レシピへのコメント
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長めに煮るとやわらかく乳幼児も食べやすいですよ