簡単・美味しい・安心♪手作りなめたけ レシピ・作り方

簡単・美味しい・安心♪手作りなめたけ
  • 約10分
  • 100円以下
ふくころ1023
ふくころ1023
簡単で美味しい!手作りなので安心です♪
子供も大好き♡冷蔵庫で3〜5日保存できます。
ご飯だけでなく豆腐にのせるなど
アレンジして食べても⭐

材料(2人分)

  • えのき 大1袋(200g)
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 3等分したえのきと酢以外の調味料を弱火にかけます。(根本はほぐす)
  2. 2 かき混ぜながらぬめりが出てきたら火を止め、酢を入れて混ぜて完成!

きっかけ

子供がえのき好きなのでえのきレパートリーを増やしたくて。

おいしくなるコツ

ぬめりが出るまでは5分くらいです。 えのきの小袋を使う場合は、2袋にするか、調味料半分でお作りください。

  • レシピID:1150024830
  • 公開日:2023/08/28
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カテゴリ
えのき鉄分の多い食べ物ビタミンの多い食品の料理5分以内の簡単料理
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