元学校栄養士直伝！学校給食の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ったら、＜下味調味料＞を全て入れてよく揉みこみ、1時間くらい漬け込みます。
時間がなければ１５分程でもＯＫ
その場合鶏がらを小さじ２にしてください！
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2
（１）に片栗粉・卵を入れてよく混ぜます。片栗粉の量は水分によって異なります。手で混ぜたときにねっとりしていたらＯＫです。
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3
180℃の油できつね色になるまで揚げます。
時々ひっくり返しながら揚げてくださいね！
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4
よく油を切って完成です。
お好みでレモンを絞って召し上がれ～★
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関連情報
- 料理名
- 学校給食の唐揚げ
栄養士のゆいごはん。
【元の名前 栄養士食堂】
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子どもから大人まで大好きな味を完全再現しました～！
冷めても絶品ですよ♪