大豆ミート入り玄米黒酢のはるさめの酢のもの レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
夏に、玄米黒酢でさっぱりします。大豆ミートは、味付けスライス レシピID1150023514 を参照。
材料（４〜6人分）
- 乾燥はるさめ １００g
- きゅうり 千切り ６０g分
- 大豆ミート 味付けスライス ６０g レシピID1150023514
- ☆煮切りみりん 煮切った本みりん 大さじ4
- ☆玄米黒酢 大さじ2
- ☆赤梅酢 大さじ1
- 白炒りごま すりごま 大さじ1
- 白炒りごま そのまま 大さじ1
- ブラックソルト 親指と人差し指で２つまみ
作り方
-
1
大豆ミート 味付けスライスは、レシピID1150023514 で、分量を千切りして用意する。
- 2 きゅうりは、分量外の塩極少々で、塩揉みして、水氣を切って用意する。
- 3 ☆の部分で、調味液を作っておく。
- 4 鍋に分量外の水を沸かし、沸騰したら、はるさめを２分茹で、冷水で、しめてから、ざるで水氣をとる。
- 5 はるさめをボウルに移し、☆の材料を入れ、全体的に、はるさめに絡めてから、全ての材料を入れ混ぜ完成。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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