わかめととろろ昆布の中華風汁うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん 茹で ２玉
- ☆浄水 ５００ml
- ☆オー⚪ワの中華だし 粉末 ３g分
- ☆オー⚪ワの和風だし 粉末 ２g分
- ☆メープルシロップ ライト 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- 白胡麻 すりごまにして 大さじ1
- ごま油 小さじ２分の1
- 乾燥カットわかめ 大さじ1
- ととろ昆布 適量
- 一味唐辛子 粉末 少々
- 刻みネギ 適量
作り方
- 1 うどん玉は、軽くゆでる。
- 2 別鍋を用意し、☆の材料を入れ、沸騰させる。
- 3 ２に、乾燥カットわかめと、白胡麻のすりごまを入れ、一味唐辛子粉末と、ごま油で味付けする。
- 4 器に、茹でうどんを入れ、熱い３を半分ずつ加え、とろろ昆布と刻みネギを添えて完成。
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