可愛いかぼちゃの茶巾ケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぼちゃ 300g
- ☆牛乳 大さじ2
- ☆バター 10g
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆塩 ひとつまみ
- スポンジケーキ(市販) 10～30g
- くるみ 10g
- かぼちゃの葉(あれば) 2～3枚
- くるみ(トッピング用) 5g
作り方
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1
かぼちゃは種、わた、皮を除き、一口大に切り水気がついたまま耐熱皿に入れふんわりラップをし電子レンジ600Wで4分加熱し蒸らし、熱いうちにつぶし☆の材料をまぜる。くるみは軽く砕く。
-
2
ラップを広げ、1の約1/4量をのせスポンジケーキとくるみをのせる。
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3
ラップで包みかぼちゃの形になるようにラップの上から整える。
-
4
ラップを外し、箸で5か所かぼちゃの様な窪みをつくり、上にくるみをさし、あれば、かぼちゃの葉を飾る。
-
5
半分に割るとくるみが種の様…。
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