ヘルシー&ご飯が進む！きのこあんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は水気を切り、適当な大きさに切る。耐熱皿に入れて、600Wで２分程加熱して、水気を切っておく。
- 2 しいたけを適当な大きさに切っておく。まいたけとしめじは小房に分けておく。
- 3 ●を混ぜておく。
- 4 豆腐に、薄力粉を満遍なくまぶす。
- 5 フライパンに、オリーブオイルをひき、豆腐を両面きつね色に焼いていく。
- 6 焼いた豆腐をお皿にあげる。
- 7 フライパンで、キノコを炒め、●を入れ、グツグツしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 8 皿に盛った豆腐の上に、手順7で作ったきのこあんかけをかけ、水菜とすりごまをかけて完成。
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美味しく健康生活ママ
素材の美味しさが引き立つ料理を日々研究しています。
できる限り添加物の摂取を避け、
家族に安心安全美味しい料理を提供できるようにしています！
JADP認定腸活アドバイザー取得済
食生活アドバイザー2級取得済
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