レタスとオリーブオイルステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛ステーキ１９７ｇに筋を入れ、火を通りやすく整える
- 2 塩胡椒小匙１を牛ステーキに載せ、味を整える
- 3 牛ステーキ肉に、味醂小匙２をそそぐ
- 4 フライパンにオリーブオイル大匙１をそそぎ、０、５分中火を通す
- 5 フライパンに牛ステーキと蓋を半開きに載せ、４～５分強火を通す
- 6 ターナーで裏返し、ステーキに２分中火を通す
- 7 レタス１７ｇを笊に載せ、水を通す
-
8
レタス１７ｇの水気を整え、マヨネーズ小匙１をそそぎ、牛ステーキを載せる
- 9 醤油小匙２を牛ステーキに、そそぎ味を整える
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- カテゴリ
- ステーキ
- 料理名
- レタスとオリーブオイルのステーキ
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