ジャーマンポテトサラダ・粒マスタード風味。 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
じゃがいもはいちょう切りにし、ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
◎を合わせておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくのみじん切りを入れて炒める。
-
3
じゃがいもを入れて弱めの中火でじっくりと炒めてウインナーを入れ、塩・粗挽き黒胡椒をして炒める。
少し冷ましておく。 - 4 少し冷めたら、合わせておいた◎に炒めたジャーマンポテトを入れて混ぜる。
きっかけ
おかずになるサラダです。
おいしくなるコツ
③の工程でじゃがいもを入れたらじっくりと火を通して下さい。 (ホクホクじゃがいもになります。)
- レシピID:1150015416
- 公開日:2019/11/23
関連情報
- 料理名
- ジャーマンポテトサラダ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
まめナビ2022/06/29 09:52新じゃがが手に入ったので、冷蔵庫にあった七味唐辛子ソーセージと炒めました。粒マスタードのお陰で旨味アップした気がしました。レシピ、有難うございました。
粒マスタードの香りで食欲がそそります。