味醂と塩でゆでるブロッコリーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー ２４６g
- ポット湯 ８００ｍｌ
- 食塩 小匙１
- 味醂 小匙１、７
作り方
- 1 ブロッコリー２４６gを計測する
- 2 笊に載せ、水を通す
- 3 茎を食べやすく整える
- 4 鍋にポット湯８００ｍｌと味醂小匙１、７をそそぐ
- 5 食塩小匙１を鍋に入れ、菜箸で混ぜ、中火を０、６分通す
-
6
ブロッコリー２４６gを入れ、３分中火を通す
- 7 笊にグリルブロッコリーを載せ、ポット湯を通す
- 8 食べやすいサイズに整え、タッパーにブロッコリーを載せる
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