つまみに最適、砂肝とレバーの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 玉子をあらかじめ茹でておきます。かたゆでで。
-
2
レバーと砂肝は半分くらいに切り、酒につけておきます。
その間に生姜を千切りにします。 -
3
胡麻油でレバーと砂肝を炒め、生姜を投入。めんつゆ、みりん、砂糖を加えます。
最後に茹で玉子を入れて弱火で１０分煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏レバー
- 料理名
- レバー
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