ズッキーニの天ぷら塩と胡椒花梨と白ワイングリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニ１７８ｇを笊に載せ、水を通す
2. 2 食べやすくきざんでおく

   

3. 3 フライパンにおろし生姜２gをのせ、オリーブオイル大匙１をそそぐ
4. 4 ０、３分中火を通す
5. 5 きざんだズッキーニ１７８gをフライパンにのせ、１分中火を通す
6. 6 天ぷら塩小匙０、７と
   胡椒小匙０、２をフライパンにいれ、０、６分味を整える
7. 7 すりおろし花梨小匙１と白ワイン大匙２をフライパンにそそぎ、蓋を半開きに載せ、２分中火を通す
8. 8 汁気を整え、タッパーに載せる