牛肉とささがき牛蒡蒟蒻味醂醤油グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を食べやすくきざんでおく
2. 2 149gを計測

   

3. 3 ささがき牛蒡を61g計測

   

4. 4 生蒟蒻145gを１ｃｍに整える

   

5. 5 しめじ24gを計測

   

6. 6 大根45gきざんで計測

   

7. 7 小葱6gを細かくきざんで計測

   

8. 8 フライパンにきざみ生姜2gをのせ、胡麻油大匙１をそそぐ

   

9. 9 牛肉149gをフライパンにのせ2分中火を通す
10. 10 ささがき牛蒡61gをフライパンにのせ1分中火を通す
11. 11 生蒟蒻145gとしめじ24gと大根45gと小葱6gをフライパンにのせ、０、６分強火を通す
12. 12 砂糖大匙１と味醂大匙２と醬油大匙２、５をフライパンに入れ菜箸でまぜ、味を整える
13. 13 御皿に牛肉とささがき牛蒡蒟蒻味醂醤油グリルを載せる