スルメイカとじゃが芋とニンジンのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの茎４８ｇを食べやすくきざんでおく
2. 2 じゃが芋６３ｇの皮をのぞく
3. 3 食べやすくきざむ
4. 4 ニンジン６ｇの皮をのぞく
5. 5 スルメイカ１７ｇを幅０、２ｃｍに整える
6. 6 蕪２４ｇをきざんでおく
7. 7 鍋にオリーブオイル小匙１とバター小匙０、３を入れ、０、６~１分弱火を通す
8. 8 ブロッコリーの茎４８ｇとじゃが芋６８ｇとニンジン６ｇとスルメイカ１７ｇを鍋にのせ、弱火を２分通す
9. 9 薄力粉大匙１を鍋にのせ、０、３分弱火を通す
10. 10 コンソメ大匙０、６と牛乳４８０ｍｌを鍋にそそぐ
11. 11 蕪２４ｇを鍋に入れ、弱火を５~６分通す
12. 12 御皿にスルメイカとじゃが芋とニンジンのホワイトシチューをそそぐ